6 APRILE 2021 - ore 18-20:30
Filiere agricole dirette e sovranità alimentare: dalla piccola distribuzione organizzata alle politiche locali
Gli oligopoli all’interno della filiera agroalimentare hanno prodotto e continuano a produrre gravi squilibri in termini sociali, politici e ambientali. I piccoli produttori vengono costretti a fallire o a essere inglobati dall'agroindustria, i terreni sono resi aridi dalle monoculture e sfruttati allo stremo tramite l’utilizzo di fertilizzanti e pesticidi nocivi.
Accanto a queste pratiche e politiche sempre meno sostenibili (dalla Politica Agricola Comunitaria dell'UE ai piani nazionali), emergono tuttavia e sempre più dei tentativi volti a coniugare ecologia e agricoltura, contribuendo sia a rafforzare e proteggere le piccole imprese agricole dall’ingerenza della grande distribuzione, sia a portare avanti tecniche agricole rispettose dell’ambiente e durevoli nel tempo. Anche in Toscana ci sono esperienze che stanno lavorando sul modello dell’ agroecologia integrale, capace di produrre un cambio di paradigma nella filiera alimentare locale. A questa va affiancata una politica locale del cibo che sia veramente sostenibile.
Introduzione al tema:
Alberto Zoratti / Fairwatch -
- Manlio Masucci (Navdanya International) Transizione agroecologica
- Jacopo Visani (Senza spreco)
- Prof. Francesca Forno (Università di Trento /Nutrire Trento) Una politica locale del cibo partecipata
- Moira Zinelli e Leonardo Zampi (Villaggio dei Popoli)
- Giovanni Pandolfini Coordinamento delle comunità contadine toscane / Genuino clandestino